Historia de la Medicina y la Pediatría

M. Zafra Anta1, V.M. García Nieto2, A.L. Bautista Casasnovas3, F. Ponte Hernando4

1Servicio de Pediatría del Hospital Universitario Niño Jesús, Madrid. Coordinador del Comité de Historia de la Pediatría de la AEP.
https://orcid.org/0000-0002-1587-9391

2Comité de Historia de la Pediatría de la AEP. Director de Canarias Pediátrica.
https://orcid.org/0000-0003-1890-7076

3Anterior profesor titular de Pediatría y jefe de Servicio de Cirugía Pediátrica en el Hospital Clínico de Santiago de Compostela.
https://orcid.org/0000-0003-1659-5726

4Comité de Historia de la Pediatría de la AEP. Profesor titular de Historia de la Ciencia de la Universidad de Santiago de Compostela.
https://orcid.org/0000-0002-1581-8775

 

Pediatr Integral 2026; XXX (5): 363.e1 – 363.e8

 

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Pediatras en la historia (14). Rafael Tojo Sierra (Ferrol, 1939-2021), catedrático de Pediatría en Santiago de Compostela, especialista en Nutrición. Promotor de la investigación en la Dieta Atlántica

https://doi.org/10.63149/j.pedint.166

 

Prof. Rafael Tojo, “nuestro MAESTRO”, “MAESTRO DE LA NUTRICIÓN ESPAÑOLA Y MUNDIAL”.

Rosaura Leis

 

“Santiago de Compostela me acogió y aquí crecí y me desarrollé”.

Rafael Tojo

 

La obesidad es una nueva pandemia del siglo XXI y “para ser superada precisa la colaboración de todos, el niño y el adolescente, los padres, los profesores, los pediatras, las instituciones y la sociedad en su conjunto”.

Rafael Tojo

 

Introducción

Rafael Tojo Sierra fue un médico pediatra nacido en Ferrol (Ferrol, 25/11/1939-Santiago de Compostela,16/09/2021). Su actividad profesional se desarrolló en el segundo cuarto del siglo XX y principios del XXI. Fue profesor y catedrático de Pediatría de la Universidad de Santiago de Compostela (USC), Galicia, España, y especialista en Nutrición. Merece ser recordado por su actividad de investigación en Nutrición, Crecimiento y Desarrollo Humano de Galicia, muy vinculada a otros grupos nacionales e internacionales, y también por sus estudios pioneros epidemiológicos sobre bocio y obesidad; fue investigador, promotor y difusor de la Dieta Atlántica(1-4). Fue un discípulo destacado de la Escuela de Pediatría Compostelana, iniciada por los profesores Suárez Perdiguero y Peña Guitián, llamados padres de la pediatría gallega moderna, continuando y potenciando su legado (Fig. 1). Falleció a los 82 años.

 

Fuentes

El estudio realizado para esta biografía de Rafael Tojo Sierra procede de la revisión hemerográfica de prensa histórica y de actualidad (344 resultados en la hemeroteca digital de la BNE: El Correo Gallego, La Voz de Galicia, Faro de Vigo, La Vanguardia, La Opinión, ABC, El País, Redacción Médica, etc.); del análisis de PubMed (solo constan 19 publicaciones), Dialnet y otros(1-4); el buscador digital de la Biblioteca Nacional de España (23 resultados de publicaciones). Hay que recordar que los buscadores Dialnet y PubMed no son exhaustivos numéricamente. Además, se revisaron las páginas web de las Reales Academias de Ciencias, la Asociación de Médicos Gallegos (ASOMEGA), la web de la USC, además de las revistas médicas en las que más intensamente participó (Revista Española de Pediatría, Nutrición Hospitalaria, Acta Pediátrica Española, Anales Españoles de Pediatría, Pediatrika y revistas internacionales como Clin Chim Acta, Sci Total Environm, etc.), estrategia perla y otras fuentes.

Formación académica y especializada

Nació el 25 de noviembre de 1939 en Ferrol. Empezó Medicina con 16 años en la Universidad de Santiago de Compostela (USC), donde se licenció en 1962. En el 2012 se juntaron en un acto en las Bodas de Oro de la promoción 1955-62.

Rafael Tojo fue pediatra clínico-asistencial, docente, investigador y académico. Su carrera académica y profesional estuvo llena de éxitos, pero subiendo todos los peldaños. Fue ayudante de clases prácticas en 1963. Alcanzó la cátedra de Pediatría y Puericultura en la Universidad del País Vasco en junio de 1980, y la de la USC en septiembre de ese mismo año. De ella fue catedrático hasta su jubilación en 2009, y permaneció como emérito después(1-4). En 1964 finalizó su especialidad de Pediatría en el Servicio de Pediatría del Hospital Clínico Universitario de Santiago (CHUS).

El profesor Tojo, cuando acabó la especialidad, estuvo ampliando estudios en la clínica pediátrica de la Universidad de Milán, y allí conoció a un grupo de destacados gastroenterólogos y nutricionistas pediátricos, entre ellos al profesor Samuel Cadranel, que fue presidente en los 90 de la ESPGHAN y jefe del servicio de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica del Hospital Infantil Reina Fabiola de Bruselas, y profesor de Pediatría de la Universidad Libre de Bruselas. Mantuvieron relación profesional durante toda su vida; colaboraron en estudios y publicaciones, sobre todo a finales de los 90.

Se doctoró en la USC en 1969 con la tesis: “Contribución al estudio de las ascariasis. Acción del extracto del parásito sobre el sistema nervioso central”, dirigida por el profesor José Peña Guitián. Defendida en diciembre de 1969, consiguió la calificación de Premio Extraordinario (“Ferrol Diario” 16/12/1969, p. 20). El catedrático de Pediatría entonces era el profesor Peña, a quien denominó como su maestro. Sobre la cátedra de Pediatría de Santiago, aquí citaremos que Manuel Suárez Perdiguero había sido catedrático de Pediatría de la USC desde 1948, por concurso-oposición, hasta 1960, año en que Suárez se fue a la cátedra de Sevilla por concurso de traslado(5). Suárez fundó el 25 de marzo de 1950 la Sociedad de Pediatría de Galicia, quinta sociedad regional en España por orden cronológico. En 1960 sería José Peña Guitián profesor encargado de cátedra, y desde 1966 fue catedrático numerario de Pediatría y Puericultura de la USC hasta su jubilación. Tras la jubilación de Peña, Tojo le sustituyó como director del Departamento de Pediatría.

Consiguió por oposición la plaza de profesor agregado en Pediatría y Puericultura en la USC (“El Pueblo Gallego” 10/10/1968, p. 12). Consiguió acceder pronto al máximo rango académico, lo que convirtió a la Universidad de Santiago de Compostela, desde el año 1980, en la única de España con dos catedráticos de Pediatría (Peña Guitián y Tojo). Durante el periodo de su cátedra, la USC contó con cinco catedráticos: Rafael Tojo Sierra, Manuel Pombo Arias, Manuel Castro Gago, José María Fraga Bermúdez y José María Martinón Sánchez (Figs. 2 y 3).

 

 

Actividad profesional destacada

Casi toda su vida profesional la desarrolló en Santiago de Compostela. Tojo Sierra estuvo brevemente en La Coruña; allí consiguió en 1973 la plaza de jefe del Departamento de Pediatría de la entonces Ciudad Sanitaria Juan Canalejo, pero volvió pronto a Santiago, donde se incorporó como especialista pediatra-puericultor.

En relación con su carrera investigadora, creó ya en 1977, siendo su director desde entonces, la Unidad de Investigación en Nutrición, Crecimiento y Desarrollo Humano de Galicia de la Universidad de Santiago de Compostela.

Fue jefe de servicio del Complejo Hospitalario Universitario de Santiago (CHUS) desde 1996 hasta el final de su vida laboral. Se jubiló en el 2009 y fue sustituido por José María Martinón como jefe del servicio de Pediatría del CHUS.

Desarrolló un trabajo clínico admirado por pacientes y familias, según fuentes de su entorno profesional. Se proyectó también de forma importante en el ámbito de la Medicina Escolar y también en la medicina extrahospitalaria, con sesiones, cursos y conferencias. Hay numerosas referencias de su actividad pediátrica, nutricional y multidisciplinar en la prensa de esos años. Como ejemplos, participó en el año 2003 en el XVI Memorial Guillermo Arce-Ernesto Sánchez Villares, en Oviedo, organizado por la Sociedad de Pediatría de Asturias, Cantabria, Castilla y León (SCCALP). En septiembre de 2006 organizó y moderó la mesa redonda de Actualización en Pediatría Extrahospitalaria en el LVII Congreso de la Sociedad de Pediatría de Galicia (SOPEGA), en Ferrol (Fig. 4).

 

Tenía a gala haber aprobado en 1968 la oposición de “Médico Inspector Escolar”, último año en que se convocaron estas plazas (ref. R. Leis, Academia In memoriam), en el sentido de reivindicar la importancia de mantener esta figura y actividad. Promocionó un estilo de vida y una alimentación saludables también en los comedores escolares a través de publicaciones en los medios de comunicación y junto a instituciones oficiales.

Publicaciones. Investigación

Publicó en gallego, español e inglés. Su producción científica abarca más de 200 publicaciones en revistas nacionales y cerca de un centenar en internacionales. Ha presentado 263 ponencias y comunicaciones en congresos y reuniones científicas nacionales, y más de un centenar en internacionales. Ha editado 52 libros y monografías, y es autor de 19 capítulos en libros nacionales y 20 en internacionales. A lo largo de su trayectoria dirigió 172 trabajos de fin de máster y proyectos de investigación, así como 39 tesis doctorales. Formó parte de 47 tribunales de tesis (24 como presidente del tribunal). También dirigió numerosas tesinas de licenciatura(1-4).

Fue investigador principal de múltiples proyectos de investigación, tanto nacionales como europeos. En el portal científico del Servicio Gallego de Salud (SERGAS), podemos ver la producción científica de Rafael Tojo. Disponible en: https://portalcientifico.sergas.es/investigadores/259684/publicaciones.

Tojo dirigió la tesis doctoral de Rosaura Leis Trabazo (en el año 1992). Leis, que comenzó como becaria en 1987 con el estudio Galinut, reconoce al profesor Tojo como su maestro; ambos fueron estrechos colaboradores en numerosos trabajos de investigación sobre temas de nutrición durante muchos años. R. Leis leyó una sesión especial en la Academia de Medicina y Cirugía de Galicia in memoriam de Tojo en 2022(2).

En el ámbito de la investigación, el Dr. Tojo dirigió y colaboró en diversos proyectos financiados por la Unión Europea (EURONUT, EUROGROWTH), el Consejo de Europa (CAICYT, CICYT, FIS) y la Xunta de Galicia. Asimismo, participó o lideró proyectos con GALINUT y FEUGA, y el estudio DORICA (obesidad, dislipemia y riesgo cardiovascular, año 2004). Hay que añadir 27 proyectos patrocinados por la industria(1-4).

Tocó temas muy diversos de la pediatría en sus estudios, incluida la medicina escolar, la meningitis y sus brotes epidémicos, caries, accidentes infantiles, lesiones cáusticas en esófago, la relevancia de los medios de comunicación, etc. Sus líneas principales de investigación fueron, en orden cronológico:

• Bocio endémico: al inicio de su carrera, en 1963, las patologías nutricionales más prevalentes guardaban relación con el déficit de nutrientes. Realizó un importantísimo trabajo de campo sobre el bocio en 6 áreas de Galicia. Contribuyó a erradicar este bocio endémico con la promoción de la sal yodada (Decreto de la Xunta de Galicia 179/1984, de 27 de diciembre, para el uso de sal yodada en comedores escolares y empresas).

La ingesta de grelos en altas cantidades puede interferir con la absorción de yodo. Aunque también se ha demostrado que grelos y nabizas son ricos en fibra, en vitamina C y hierro, los grelos presentan compuestos glucosinolatos que contribuyen a la prevención de ciertos cánceres, y las nabizas son ricas en antioxidantes. Posteriormente a este estudio de prevalencia del bocio, se hizo un estudio adicional que evaluaba el desarrollo intelectual y los datos antropométricos(1,6-8).

• Deficiencia de vitamina D: estudió el riesgo de hijos de madres con deficiencia de vitamina D, la asociación con el bajo peso al nacimiento, patologías malabsortivas (como la enfermedad celiaca) y ciertos fármacos (como los antiepilépticos).

• Obesidad: como problema emergente en pediatría. El déficit de vitamina D, la obesidad y sus enfermedades asociadas son “nuevas pandemias del siglo XXI”, que, en palabras del profesor Tojo, “precisan para ser superadas de la colaboración de todos, el niño y el adolescente, los padres, los profesores, los pediatras, las instituciones y la sociedad en su conjunto”. Más de siete artículos en Dialnet son sobre obesidad. Tojo fue pionero en la necesidad de programas de prevención en intervención en estilos de vida, nutricional y actividad física. Fue miembro del grupo de expertos de la Estrategia NAOS y del Observatorio de la Obesidad del Ministerio de Sanidad, de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN); también fue asesor de la estrategia PASEA de la Consellería de Sanidade y miembro del Consejo Científico de la Estrategia THAO de prevención de la obesidad infantil.

Realizó estudios nutricionales y auxológicos en Galicia, Lugo, etc. GALINUT fue el estudio de la composición corporal y el riesgo cardiovascular en niños y adolescentes de Galicia. Varias de sus publicaciones más señeras son sobre obesidad(9-11).

• Nutrición: alimentación, crecimiento y desarrollo humano con especial interés en Galicia, riesgo aterogénico, nutrición escolar. Estudio LugoNUT para la valoración del riesgo nutricional de la población escolar infantil (2007). Tojo editó un libro de Medicina escolar: manual de reconocimiento escolar en 1984, publicado por la Dirección General de Salud Pública, y en gallego en 1985 por la Xunta de Galicia, con 526 páginas.

Estudió sobre la microbiota intestinal y su modulación de la enfermedad. Organizó un simposio sobre este tema en el año 2003. Fue pionero en este tema, también junto con R. Leis.

• Dieta atlántica: fue pionero en defender e impulsar la introducción de la dieta atlántica desde la primera infancia. Investigó cómo los patrones tradicionales de alimentación gallegos podían contribuir a prevenir la obesidad, enfermedades cardiovasculares y la aterogénesis precoz.

Aniceto Charro Salgado (1938-2025), endocrinólogo y llamado “padre” de la Dieta Atlántica, junto con Tojo Sierra y otros, generó las bases científicas y clínicas de lo que luego se ha llamado la Dieta Atlántica. La dieta atlántica se basa en el pescado y el marisco y es rica en verduras, frutas, productos de la huerta y carnes magras, complementada con un consumo considerable de productos lácteos y aceite de oliva. Asimismo, se caracteriza por el uso de alimentos de alta calidad y métodos de preparación sencillos y saludables, principalmente la cocción en agua o al vapor. Es la importancia de lo que se come, cómo se come y cómo se prepara. Véase un resumen de este trabajo colaborativo en Charro Salgado AL, Tojo Sierra R, 2020(12).

En la primera década de este siglo XXI, en Bayona (municipio integrado en el área metropolitana de Vigo, Galicia), en compañía de Aniceto Charro Salgado, surgió la idea de estudiar y difundir en profundidad la alimentación de Galicia y el norte de Portugal. Organizaron estudios, 5 simposios y un congreso internacional, de importante repercusión. La USC creó la Fundación Dieta Atlántica en 2007, siendo rector Senén Barro. R. Tojo y A. Charro fueron patronos de honor de la fundación. Está disponible un resumen en la página web de la Universidad de Santiago (https://www.usc.gal/gl/xornal). La figura 5 muestra a los protagonistas pioneros de la Dieta Atlántica.

 

Una actualización de la Dieta Atlántica, la microbiota, salud y sostenibilidad se realizó en el XVI Workshop de la Sociedad Española de Microbiota, Probióticos y Prebióticos, Barcelona, 19-21 de febrero de 2025. Disponible en: Leis R. An Microbiota Probióticos Prebióticos. 2025; 6: 118-22 (https://semipyp.es/wp-content/uploads/2025/02/AMPP_6-1.pdf).

Tojo Sierra fue miembro del grupo de expertos de la Estrategia NAOS y del Observatorio de la Obesidad del Ministerio de Sanidad. Además, fue patrono de la Fundación de la Dieta Atlántica de la USC. Fue investigador principal de múltiples proyectos de investigación, tanto nacionales como europeos.

• También participó en estudios históricos sobre el arte y la tuberculosis, así como sobre la lactancia, a través de la dirección de dos tesis doctorales en la USC:

– Rodríguez Hervada, Arturo. Tesis doctoral: Arte y tuberculosis: compositores, pintores, escultores, filósofos, dramaturgos y novelistas, víctimas de la enfermedad tuberculosa (2003).

– Juaneda Gabelas, Manuel. Tesis doctoral: La lactancia en el antiguo Egipto, su trascendencia nutricional humana, divina e iconográfica en el arte del antiguo Egipto (2004).

• Resulta necesario señalar su “Tratado de Nutrición en Pediatría”, editado en los años 2000 y 2001. Tojo Sierra fue uno de los pioneros en la edición de tratados de nutrición en pediatría. La edición fue de Doyma, Barcelona, en el año 2000, con 1.483 páginas. Coeditado por B. Caballero, con múltiples colaboradores.

Solo dos años antes, A. Ballabriga y A. Carrascosa publicaron “Nutrición en la infancia y la adolescencia” en 1998, por Editorial Ergon, con 625 páginas.

Actividad institucional

Intervino activamente en las instituciones profesionales pediátricas gallegas y de gastroenterología-nutrición nacionales e internacionales(1-4,13). Fue presidente de la Sociedad Gallega de Pediatría. A lo largo de su historia, la Sociedad de Pediatría de Galicia estuvo presidida por los Dres. Manuel Suárez Perdiguero, Manuel Fontoira Peón, José Peña Guitián, Manuel Gómez Pedreira, Rafael Tojo Sierra (años 70), José Mª Fraga Bermúdez, Manuel Pombo Arias, José Mª Martinón Sánchez, Juan Sánchez Lastres y, en la actualidad, José Ramón Fernández Lorenzo. Véase la web de SOPEGA. Fue miembro de la Sociedad Española de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (SEGHNP) desde 1975. En la junta directiva presidida por Ramón Tormo Carnicé fue vocal (1980-84).

En 1981 fue presidente del Comité Organizador de la VI Reunión (Congreso) Isla de la Toja (Pontevedra), marzo de 1981. En 1993 fue por segunda vez presidente organizador de un congreso; esto es, presidente del Comité Organizador de la XVIII Reunión, Santiago de Compostela, abril de 1993. Miembro de Honor tipo A de la Sociedad de Gastroenterología.

Tojo también creó con otros compañeros el Grupo Gallego de Gastroenterología Pediátrica, con Pilar Pavón y Lidia Monasterio de Santiago, Leopoldo García Alonso y Alfonso Solar de La Coruña, José M. Ramos Espada y García Burriel de Vigo, Roberto da Ponte de Lugo y Carlos García de Orense. Con incorporaciones posteriores como R. Leis, Adolfo Laureano Bautista Casasnovas y otros, hoy en día forman la Sociedad Gallega de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica. Véase la web de SOPEGA (Figs. 6 y 7).

 

 

Colaboró en diversas ocasiones con la Sociedad de Pediatría Extrahospitalaria y de Atención Primaria (SEPEAP); fue nombrado socio de honor de la SEPEAP. Colaborador en el primer Libro Blanco de la Nutrición en España, año 2013.

Rafael Tojo Sierra fue miembro del Patronato primero y, después, miembro honorífico de la Fundación Española de la Nutrición, miembro español de “The European Nutrition Foundations Network”. Disponible en: https://www.fen.org.es/storage/app/media/imgpublicaciones/31032013124951.pdf. Fue además socio fundador y posteriormente de honor de la Sociedad Española de Microbiota, Probióticos y Prebióticos (SEMiPyP). Fue miembro muy activo de la Real Academia de Medicina y Cirugía de Galicia.

Tojo Sierra accedió como académico correspondiente en la Academia de Medicina de Galicia en 1981 tras la obtención del premio Barrié (Fundación Pedro Barrié de la Maza) de ese año, compartido con el profesor Juan Gestal y otros autores con el trabajo: “Epidemiología de la meningitis meningocócica en Galicia: etiología, profilaxis, diagnóstico y tratamiento”. El trabajo se publicó en 1983. Accedió como académico de número en el año 2003. Leyó el discurso de recepción “La epidemia de la obesidad en el siglo XXI: causas y consecuencias, el estudio Galinut”. Discurso contestado por José Peña Guitián (2003). Rafael Tojo Sierra se encuadró en la Sección de Farmacia e Bioloxía, y fue titular del sillón de Nutrición Humana de esta Regia Corporación desde ese año. Disponible en: https://www.ragc.gal/revista/REVISTAS/revista_ragc_xxxv_2016_0%20(1).pdf.

Formó parte del Consejo Editorial o de Redacción de Acta Pediátrica Española, de la Revista Española de Pediatría (posteriormente Revista Española de Pediatría Clínica e Investigación), de Pediatrika, y de Anales Españoles de Pediatría en la década de los 90.

Reconocimientos y premios

Véase tabla I y figura 8.

 

 

Familia

Hay pocos datos en los buscadores de internet sobre su vida familiar. Era una familia discreta en lo profesional pediátrico: su mujer, Elena; sus hijos, Rafael y Marga; y sus nietos (Fig. 9). Mujer e hijos asistieron al homenaje en la Real Academia de Medicina de Galicia. Ref. Leis R, Academia y ref. La Voz de Galicia. Disponible en: https://www.lavozdegalicia.es/noticia/santiago/santiago/2021/09/18/pandemia-mantiene-tendencia-baja-dos-ingresos-masrafael-tojo-sierra-in-memoriam/0003_202109S18C2994.htm.

 

Anécdota contada por Aniceto Charro Salgado, compañero de facultad de Tojo y catedrático de Medicina: “En la Facultad generamos un grupo llamado La Centrípeta, que se dedicaba a hacer los apuntes de las clases, porque escaseaban los libros, y después los repartíamos entre los compañeros”. No se le conocen hobbies, al menos que se muestren en internet.

Epílogo

María Rosaura Leis Trabazo, en In Memoriam de la SEPEAP, expresa sus máximas y su herencia, y las transcribimos: “El trabajar por la salud y la calidad de vida de nuestros niños y adolescentes y sus familias, el amor, la entrega y la lealtad a sus dos instituciones, la Universidad de Santiago de Compostela y el Hospital Clínico de Santiago, el disfrute de la docencia a los alumnos de Grado y Postgrado, la investigación como instrumento de aprendizaje y mejora de la asistencia pediátrica, la divulgación científica para la formación de la sociedad, el consenso, el buen hacer, el compañerismo y la generosidad han sido sus máximas y hoy su herencia. Creía firmemente en la prevención y la promoción de la salud del niño al anciano, «de la Pediatría a la Geriatría», y el papel fundamental del PEDIATRA como garante de ello. Trabajó por una asistencia de calidad al niño y al adolescente, para la que es imprescindible el continuum asistencial «Pediatría de Primaria y Pediatría Hospitalaria». La SEPEAP reconoció su labor y lo gratificó nombrándolo «Socio de Honor».”

Tojo Sierra dedicó su vida profesional, académica y de investigación a Galicia, especialmente en nutrición, pero supo crear vínculos multidisciplinares y proyectarse a nivel nacional e internacional.

 

Bibliografía

1. Martelo Villar F. In memoriam. Dr. Rafael Tojo Sierra. Discurso del presidente de la Real Academia de Medicina y Cirugía de Galicia. Disponible en: https://www.ramycga.org/archivosBlog.ashx?notid=76259&nom=Discursos%20In%20Memoriam%20Presidente.docx).

2. Leis Trabazo MR. In memoriam Tojo Sierra. Conferencia en la RAMC de Galicia. 2022. Disponible en: https://www.ramycga.org/sesiones-cientificas-in-memoriam-de-los-ilmos-sres-rafael-tojo-sierra-y-jose-luis-nogueira-march_ev4891.html.

3. Leis Trabazo MR. Al Dr. Prof. Rafael Tojo. In Memoriam. Pediatr Integral 2021; 6: 333. Disponible en: https://www.pediatriaintegral.es/publicacion-2021-09/al-dr-prof-rafael-tojo-in-memoriam/.

4. Charro Salgado A. En homenaje al doctor Rafael Tojo Sierra. Diario El Correo Gallego. 2021. Reproducido por Asomega (Asociación de Médicos Gallegos). Disponible en: https://www.asomega.es/actualidad/noticias-de-asomega/pediatria-gallega-fallecimiento-profesor-tojo-sierra/amp/.

5. Comité de Historia de la Asociación Española de Pediatría. Retazos de la Pediatría Gallega. Cuadernos de Historia de la Pediatría Española. Nº 13. Madrid: Asociación Española de Pediatría; 2017. Disponible en: https://static.aeped.es/cuaderno_de_historia_num_13_be90ea6338.pdf.

6. Tojo R, Belmonte V, Fraga JM. Estudio del eje hipófisis-tiroides en niños de un área de bocio endémico de Galicia. Aplicación del test de estimulación con TRH. Rev Esp Pediatr. 1977; 33: 387-98.

7. Belmonte Vicente A, Alsina y Gómez-Ulla R, Tojo Sierra R. El Bocio en Galicia. La Coruña: Fundación Barrié de la Maza; 1981 (Colección Medicina Galaica).

8. Tojo R, Fraga JM, Escobar del Rey F, Rodríguez Martínez A, Vázquez E, Esquete C. Estudio del bocio endémico en Galicia. Repercusión sobre crecimiento y desarrollo. Endocrinología. 1987; 34: 48-52.

9. Tojo Sierra R. Evolución del crecimiento, maduración y desarrollo humano en Galicia, 1900-1980. Publicación de la Real Academia de Ciencias de Galicia. 1984.

10. Leis Trabazo MR, Tojo Sierra R. La obesidad en la pandemia de la hipovitaminosis D. Rev Esp Pediatr: clínica e invest. 2013; 69: 261-3.

11. Tojo Sierra R, Leis Trabazo MR. Prevención de la obesidad infantil: escuela, comunidad y familia. Rev Nutri Práctica. 2005; 9: 8-13 (Ejemplar dedicado a: IX Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica).

12. Aranceta Bartrina J, Pérez Rodrigo C, Serra Majem L, Ribas Barba L, Quiles Izquierdo J, Vioque J, et al. Tojo Sierra R, Grupo Colaborativo para el Estudio de la Obesidad en España. Prevalencia de la obesidad en España: resultados del estudio SEEDO 2000. Medicina Clin. 2003; 120: 608-12.

13. Charro Salgado AL, Tojo Sierra R. Dieta atlántica y su evolución hasta la actualidad. En: Casanueva Freijó R, editor. Bases científicas de la Dieta Atlántica. Santiago de Compostela: Universidade de Santiago de Compostela; 2020. p. 11-27.

14. Martín Martínez B, Bautista Casasnovas AL. Historia de la SEGHNP. Ergon. 2012. Disponible en: https://laspghan.org/descargas_laspghan/historia/historia-espana.pdf.

15. Tojo Sierra R. El estudio del bocio endémico en Galicia. Madrid: Real Patronato sobre Discapacidad; 1990. Premios Reina Sofía de Investigación sobre Prevención de las Deficiencias. Disponible en: https://sid-inico.usal.es/idocs/F8/FDO5033/Memoria_real_patronato_1976_2001.pdf.

 

Referencias web y prensa digitalizada, noticias

– Anónimo. Aniceto Charro Salgado y Tojo Sierra presiden el comité organizador del II Congreso de Baiona. El Correo Gallego (ed. impresa); 2006. p. 72.

– Anónimo. Los protagonistas, Rafael Tojo Sierra: “Por primera vez, los hijos del 2000 vivirán menos que sus padres”. El Correo Gallego. 2009. Disponible en: .https://www.elcorreogallego.es/galicia/2009/03/22/protagonistas-111151715.html.

– Banco de imágenes de la medicina española. Disponible en: https://bancodeimagenesmedicina.com/..

– Tojo Sierra R. El jefe del Servicio de Pediatría del Hospital Clínico de Santiago desde 1996. El Correo Gallego (ed. impresa). 2006.

– Gómez J. El peso de los niños gallegos. 2006. Disponible en: https://www.lavozdegalicia.es/noticia/sociedad/2006/10/06/peso-ninos-gallegos-crece-talla/0003_5171520.htm.

– Servicio Gallego de Salud. Portal científico. Disponible en: https://portalcientifico.sergas.es/investigadores/259684/publicaciones.

– Sociedad de Pediatría de Galicia (SOPEGA). Disponible en: https://www.sopega.es/quienes-somos/.

– Universidad de Santiago de Compostela. Disponible en: https://www.usc.gal/gl/xornal.